Café com moto- Moto com café

Olá,

Há algo estranhamente reconfortante em entrar em um café que tem como parceria, motos. O ambiente seria como ouvir o barulho do café sendo moído e colocado em porta filtros, a água dentro do bule sendo aquecida, a fumaça que sai bem devagar com aromas excêntricos que as vezes não conseguimos identificar, os gurgles de leite fumegando em jarras, e por fim o aroma sutil de gasolina flutuando sobre o aroma de café de filtro fresco.

Pode soar como um emparelhamento estranho tudo isso que comparei, mas é um acoplamento que esta dando certo e está gerando resultados positivos para cafeterias que topam a parceria improvável entre moto e café.

A comunidade de motoqueiros tem uma história longa e enraizada com o café. Os motoqueiros começaram com essa iniciativa libertadora e saborosa de viajar para pequenas e grandes cidades para conhecer as cafeterias que existem em cada lugar, são paradas curtas e rápidas.

Cafeterias é um destino desejável para os pilotos que querem ficar alerta na estrada, e o café é uma alternativa muito mais prática (e segura) do que passando em bares.

Mesmo com uma história estabelecida dos ‘’corredores de café’’ ( esse é o nome criado por eles), o salto para juntar motqueiros à comunidade do café já tem a um bom tempo. Mas a arte por trás do café tem fortes paralelos com a mentalidade por trás de motoqueiros - como cada moto é única e tem inúmeras opções para personalização, cada copo de café espresso tem a capacidade de transmitir sabores e aromas únicos, traduzido através de métodos de fabricação, cultivo e apresentação.

Assim como eles demoram meses para montar uma moto, eles também desfrutam um bom café espresso tirado por apenas alguns segundos. Entusiastas em ambos os gostos podem encontrar um espaço comum agora em ambientes dedicado de artesanato fundado em mecânica, ciência, arte e pessoas.

Combinação de motoqueiro e café surgiu em todos os cantos do mundo. Algumas lojas fizeram uma junção de varejo com café, como fornecedores de peças para moto com café, enquanto outros se concentram principalmente no café. Cada um equilibra as duas culturas com aspectos de negócios de uma forma que reflete a experiência única e interesses dos proprietários.

TWO STROKE COFFEE Portland, Oregon

O inicio do tour dos motoqueiros começou no Two Stroke Coffee, situado em uma esquina do acolhedor St. John's bairro de Portland, Oregon. O bairro fica a alguns quilômetros ao norte do centro da cidade, situado ao longo de uma curva no rio Willamette e da pitoresca St. John's Bridge.

Ciferri (dono) diz que o local foi uma grande motivação na decisão de abrir Two Stroke, que se tornou um ponto de encontro para os entusiastas por motos.

No fundo da cafeteria tem um espaço que se chama ‘’Second Gear’’, é um local mais focado em vendas de peças e todos os acessórios que um motoqueiro poderia ter. Operar como dois espaços ‘’separados’’ permite que Ciferri e Tommasello se concentrem no café, enquanto os donos da Second Gear podem dedicar sua atenção ao lado da moto. Os clientes são atraídos para o espaço por ambas as empresas, aumentando a exposição tanto para a loja de café quanto para a loja de moto.

SEE SEE MOTOR COFFEE CO. Portland, Oregon

A arte pop dos anos noventa cobre as paredes, juntamente com Polaroid e prateleiras de capacetes. Não há dúvida que você esteja em uma loja da moto, mas o aspecto do café é também desobstruído. Um bar em forma de ‘’U’’ domina o espaço principal do café, proporcionando um amplo espaço para os clientes sentar-se no bar, ou em uma das mesas espalhadas por toda a loja. Um La Marzocco Linea caracteriza uma pintura lunática de um feiticeiro neon-colorido.

Os proprietários: Thor Drake e George Kassapakis

See See tem grupos que se reúnem regularmente no espaço como motoqueiros á clubes de livros. Eles também realizam eventos mensais de arte com artistas locais, fotógrafos de mtoqueiros e divulgam as marcas de roupa que tem na loja. See See é bem conhecido por seu envolvimento com eventos como Dirt Quake, Distinguished Gentleman's Ride e One Show. Realmente é uma loja que cria experiência para todos os estilos e gostos.

SPOKEN MOTO Bend, Oregon

Em direção ao leste, passando por montanhas e no clima mais seco de Bend, Oregon, ‘’Spoken Moto’’ é um destino ideal para motoqueiros e entusiastas do café. A história de Spoken Moto é bastante lógica aos olhos do diretor criativo Brent Van Auken: ele e alguns amigos estavam em cima de suas motos e entraram em um espaço de armazém, brincaram com a ideia de servir café e depois refletiram sobre o espaço incrível que acharam. Assim, Spoken Moto nasceu.

Além do café, os clientes também podem pedir uma cerveja, ou pegar alimentos de um dos quatro carrinhos de comida em um lote vizinho.Ter diversas opções de comida e cerveja, além da loja de motos , trás uma multidão para experimentar o café do armazém também .

FLAT TRACK COFFEE Austin, Texas

Flat Track Coffee ocupa um espaço compartilhado com Cycleast, uma loja de reparação e restauração de bicicletas. A parceria com uma loja de bicicletas foi uma escolha natural para os co-fundadores da Flat Track, Sterling Roberts e Matthew Bullock, que surgiram no circuito BMX antes de mudar para moto.

Os donos priorizam interesses além de um copo de café. "É algo que não é tão comum como você pode ver em cidades nos Estados Unidos, onde 100% de seu foco é o café".

Flat Track diz que parte do seu apelo é simplesmente bom atendimento ao cliente, como é a sua capacidade de atender a um nicho grupo de clientes para quem quer café, bike ou moto se encaixam em um estilo de vida particular. Os sócios focam em determinadas pessoas que estão interessadas em um determinado tipo de estilo de vida, não só no café.

BLIP COFFEE ROASTERS Kansas City, Missouri

Ian Davis construiu um espaço de varejo após um incêndio por conta do espaço que ele torra o café. "O fogo nos desligou totalmente", diz o proprietário. “Conseguimos obter algumas coisas, mas perdemos todos os nossos grãos, embalagens, qualquer tipo de inventário que tivemos”.

Em abril, Blip reabriu como uma loja de varejo no West Bottoms bairro, uma área industrial de Kansas City.

Davis diz que algumas pessoas iriam se encontrar no Blip, beber um pouco de café e conversar, e depois sair para dar uma volta. O que começou com apenas algumas pessoas, acabou evoluindo para encontros semanais de sessenta ou setenta motoqueiros . A popularidade de seu novo espaço de varejo é um reflexo dos motoqueiros .

A parte da beleza da comunidade, ou seja, dos motoqueiros tem a capacidade de transcender a riqueza, raça, gênero e quaisquer outras divisões que normalmente poderiam separar as pessoas.

Para manter o café acessível a todos os clientes, mantêm um menu simples e têm sempre uma variedade de café por dois dólares.

A decisão de abrir um espaço de varejo foi impulsionada em parte pela comunidade construída através de motoqueiros.

"Quando o consumidor de café especializado vem e quer falar sobre café, eu falo tudo sobre", diz Davis, aludindo a oportunidades para educar os clientes sobre os detalhes dos métodos de processamento e cultivo do grão.

DEVOLVE MOTO Raleigh, North Carolina

Devolve Moto está localizado no leste do Mississippi. O dono Greig Hochreiter estava trabalhando na TV e no cinema quando dois incidentes mudaram sua trajetória. Primeiro, o estado tirou incentivos fiscais para filmagens na Carolina do Norte, reduzindo drasticamente o trabalho disponível. Em seguida, Greig foi atropelado quando estava em cima de sua moto por um motorista bêbado e hospitalizado por cerca de uma semana. Durante seu tempo no hospital, visitou o site de uma cafeteria com moto ‘’Deist ex Machina de Sydney.’’ Com Isso ele se animou e levou a ideia para Carolina do norte e começou a desenvolver planos para Devolve.

Devolve procura construir uma comunidade, que não é difícil de fazer quando você recorre a uma variedade de hobbies e fornecer um bom café. Roupas e ofertas de artes, acessórios para camping, moto e caminhada também inclui.

"O café permite que você tenha pessoas saindo em sua loja sem se sentir pressionado para comprar um item", diz Hochreiter.